Si vous êtes comme nous c'est à dire: anti-gaspillage à fond (soupe de fanes de radis, compote de fruits trop mûres, chapelure de pain sec, pain perdu, achat des aliments en vrac (bio dans l'idéal)... Si vous êtes conscients que sans un petit effort de tous, rien ne changera, voici un article à lire et partager. 

Un bon exemple à suivre.

 

Gaspillage alimentaire: et si on s'inspirait des Danois?

Le Danemark, et plus particulièrement Copenhague, est un véritable exemple à suivre en termes d'initiatives contre le gaspillage alimentaire : en 5 ans, le "pays le plus vert du monde" a réduit ce gaspillage de 25%.

http://www.femininbio.com