L'ail ou la cuisse

13 janvier 2018

Muffins aux pommes extra-moelleux (végans)

Quoi de plus agréable que de pâtisser avec nos enfants. Comment leur donner le goût de mettre la main à la pâte et peut-être en faire de futurs cuisniers en herbe :) Pour commencer, on choisit une recette facile (dans l'idéal, une recette qui leur fait...

Posté par MagandSo à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, pomme, sucre roux, lait végétal, muffins, goûter, huile de coco, végan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2017

Cake healthy hautement parfumé

Envie d'une note sucrée pour finir cette semaine, quoi de plus réconfortant que l'odeur d'un bon cake tout droit sorti du four? Un mélange d'orange et de chocolat, de quoi nous rappeler la douceur et les couleurs automnales de cette jolie saison. Notre...

Posté par MagandSo à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de riz complète, orange, sans gluten, goûter, gâteau, healthy, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2016

Muffins bananes, raisins secs & sirop d'érable

La star healthy du moment, dont toute la blogosphère parle, tout le monde la connaît: la banane. On peut l'emmener partout, c'est un encas parfait et sain en cas de petite ou grande faim. Riche en potassium, en fibres, elle remplace également parfaitement...

Posté par MagandSo à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, léger, banane, cannelle, raisins secs, sans œuf, muffins, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2016

Moelleux envoutant: chocolat, banane & caramel (sans oeuf)

Une envie folle de faire un gâteau et chose invraissemblable, à cours d'oeufs, pas de panique en deux temps trois mouvements voici une recette qui va vous sauver. Elle nécessite peu de préparation, des ingrédients de base pour au final obtenir un moelleux...

Posté par MagandSo à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, banane, sans œuf, caramel, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2015

Crème chocolat noir à 70% sur dés de poires (sans lait, beurre, œuf)

Pour les intolérants aux œufs, au lactose et de ce fait au beurre, il paraît compliqué de cuisiner rapidement des douceurs sucrées. Nous restons souvent sur les produits de base pour faire des desserts: farine, œufs, sucre, beurre. Pour nous , un dessert...

Posté par MagandSo à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, chocolat, tofu soyeux, sans œuf, sans gluten, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2015

Crumble chocolaté à la rhubarbe sans beurre

On connaît le mariage chocolat/orange, chocolat/citron vert mais pourquoi pas chocolat/rhubarbe! Nous l'avons testé dans une version légère de crumble sans beurre réalisé avec de la purée de noisettes et des flocons d'avoine. La purée de noisettes permet...

Posté par MagandSo à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, chocolat, rhubarbe, farine semi-complète, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2015

Meringues sans oeufs!!

Tous les gourmands végétariens et véganes de la blogosphère commencent à connaître ces petites merveilles: des meringues sans oeufs, croustillantes, gourmandes (très), fondantes en bouche... Impossible pensez-vous et pourtant si!! Depuis que nous avons...

Posté par MagandSo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, aqua faba

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2015

Quiche sans pâte aux blettes, crème d'avoine & sans gaspi !

Les blettes, on est en plein dans la saison et on ne sait plus comment les faire pour ceux qui ont un jardin bien fourni. En gratin, en lasagne, poêlées... mais pourquoi pas en quiche. Nous vous avions déjà donné une recette de «riz sauté aux blettes...

Posté par MagandSo à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, crème d'avoine, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2015

CAKE acidulé oseille / saumon (sans œuf ni lactose)

L'oseille c'est maintenant! Riche en vitamines C, en fibres et aux vertus anti-oxydantes, cette plante se cuisine comme des épinards. De saison, au goût légèrement acidulé elle est parfaite pour accompagner le saumon fumé. Nous l'avons utilisé en mode...

Posté par MagandSo à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, tofu soyeux, cake, oseille, sans œuf, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2015

Cake vert apéritif sans gluten et sans lactose

Un cake sans gluten, sans lactose et avec très peu de matières grasses et qui a du goût : c'est possible. Pensez à épater vos voisins lors de la fête des voisins qui approchent à grands pas. Nos actuces tiennent dans l'utilisation de la farine complète...

Posté par MagandSo à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote