13 octobre 2017

Cake healthy hautement parfumé

Envie d'une note sucrée pour finir cette semaine, quoi de plus réconfortant que l'odeur d'un bon cake tout droit sorti du four? Un mélange d'orange et de chocolat, de quoi nous rappeler la douceur et les couleurs automnales de cette jolie saison. Notre touche healthy du jour, un gâteau sans gluten, peu de sucre, à l'huile essentielle d'orange et toujours léger alors, on se lance :) Le secret des farines sans gluten, faire des mélanges, généralement de deux ou trois farines différentes avec de la fleur de maïs qui allègera le tout. ... [Lire la suite]

26 février 2017

Fondant au chocolat à la compote de pommes (sans beurre)

Pardonnez notre absence, le quotidien de chacune ne nous laisse que trop peu de temps dernièrement pour poster sur notre blog  mais nous allons essayer d'y remédier, c'est promis. Toujours à la recherche de petites astuces pour avoir une cuisine saine et plus diet' au quotidien, voici notre nouvelle façon d'alléger un fondant au chocolat pour pouvoir profiter de ce petit plaisir plus souvent. Beaucoup d'entre-vous se souviennent de notre super gâteau chocolat/courgette (merci pour vos like ;)) Dans ce nouveau fondant, on... [Lire la suite]
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01 décembre 2016

Mousse au chocolat surprenante

Envie d'un dessert chocolaté, gourmand, rapide et simple? Nous avons la réponse pour vous et en plus, vous n'aurez besoin que de deux ingrédients. Pas de sucre, pas de beurre et même si vous êtes à cours d'oeufs , allergique, ou tout simplement à la recherche d'une alternative, lisez sans plus attendre notre recette et testez-là!! Parions que les commentaires vont fusés une fois cette mousse forte en chocolat dégustée. Tout de suite, notre secret et celui de toutes les personnes cherchant à se faire du bien tout en se faisant... [Lire la suite]
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21 août 2016

Gâteau chocolat / courgettes (extra léger)

On l’a déjà dit mais la courgette, une fois qu’elle envahit nos jardins, il faut pouvoir la préparer sous multiple façon afin qu’elle reste un plaisir et non pas une overdose de soupe à la courgette, gratin, etc. Là, on vous parle d’un gâteau vraiment très bon, sans beurre, sans lactose mais avec 250g de courgettes. Le résultat est bluffant, on sent le chocolat (pas la courgette qui a un goût neutre). Un gâteau fondant aussi bon si ce n’est meilleur qu’un gâteau au chocolat classique, avec quelques calories en moins, toujours... [Lire la suite]
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12 juin 2016

Une belle surprise: merci Jardin Bio!!

Il y a quelques temps de ça, en rentrant après une dure journée au bureau, une agréable surprise nous attendait dans la boîte aux lettres: un petit colis de la part de Jardin Bio. On s'empresse de l'ouvrir et à l'intérieur, que du bonheur, des infusions plus attirantes les une que les autres et du chocolat noir (notre préféré) au gingembre ou à la vanille, tout ce qu'il nous fallait pour nous redonner le sourire. Et en plus, le joli mug pour tester nos infusions de la gamme Original Tea. Ci-dessous une photo de ce que contenait notre... [Lire la suite]
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10 juin 2016

Crème dessert aux deux chocolats (au Thermomix)

Un dessert hyper simple et tellement bon réalisé avec notre ami de toujours, le Thermomix. Quoi de plus facile que de mettre les ingrédients dans son bol, programmez et attendre? Pour que le résultat soit là, il faut tout de même (toujours) miser sur des aliments de qualité tel un bon chocolat noir à 70% de cacao minimum, une boisson végétale (ici au soja), pour rester dans notre optique sans lactose et pouvoir satisfaire ceux intolérants ou n'aimant pas le lait animal... Et puis, cette crème dessert peut être décliné de mille façons... [Lire la suite]
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01 juin 2016

ON A TESTE POUR VOUS : LA NOUVELLE CREME DESSERT AMANDE CHOCOLAT DE BJORG

Pour ceux qui veulent, ou sont contraints, de diminuer leur consommation de lait, d'oeufs, tout en continuant à se faire plaisir avec des crèmes dessert, cette crème est pour vous !Dans la vague des crèmes de soja, des crèmes de riz, voici la nouvelle crème Amande Chocolat de BJORG. Nous l'avons testé et voici notre avis: Le goût de l'amande est léger et laisse place au chocolat dégraissé. Avec 2.6 g de matières grasses dont 0.5 g d'acides gras saturés vous pouvez la déguster sans complexe. La texture à l'oeil est crémeuse et en... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Dégustabox, la box de printemps

Encore une Dégustabox et encore une fois, nous avions hâte de découvrir les surprises cachées à l'intérieur. Cette fois-ci, nous avons reçu une box bien garnie (peut-être plus que d'habitude) avec des produits nous correspondant un peu plus (pas de chips, c'est peut-être toute la différence). Non, sincèrement, elle est plutôt plaisante. Elle va de produits basiques comme la crème entière et semi-épaisse Elle et Vire (qu'il est bon de toujours avoir dans son placard, malgré notre penchant pour la crème soja ou encore aux... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Fondant totalement CHOCOLAT

Envie d'un gâteau au chocolat? Pourquoi ne pas tester ce délicieux fondant au chocolat totalement irrésistible? Du bon chocolat, de bons oeufs, la poudre d'amande pour le bon gras (car oui, les amandes restent grasses), sans beurre (la compote de pommes pour compenser et lui donner sa consistance), sans gluten... Vraiment, il a tout pour plaire. Faites-le, vous verrez que personne ne pourra lui résister et en plus, il permet d'allier comme à notre habitude, gourmandise, plaisir et bien-être.   Ingrédients (pour 6 à 8... [Lire la suite]
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10 mars 2016

Actualité : Salon du chocolat à AMIENS

  Pour les mordus de chocolats Amiénois,tous au Salon du Chocolat!     La 6ème édition du salon du chocolat aura lieu à partir de demain à Mégacité. Si vous êtes mordus de chocolat, il y en a pour tous les goûts, vos papilles et pupilles devraient être servies. N'hésitez pas à nous faire des retours sur le salon si vous y allez et sur vos découvertes. Nous nous y serons ( comme l'année dernière ) !  
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