Si vous voulez épater vos convives pour les fêtes avec des amuses bouches qui attirent l'oeil et les papilles, sans passer des heures en cuisine, cette recette est pour vous. Des cônes en feuilles de brick légers,simples, garnis à la ricotta, au saumon...

Vous l'aurez compris, c'est LA saison des fraises, il y en a partout, sur les étals des marchés, dans les jardins, partout la fraise nous donne cette saveur douce d'été et, entre-nous, qui ne les aime pas? Cette fois-ci nous les avons travaillé version...

Un condiment aux couleurs chaudes pour tremper avec des gressins ou en faire une base de tartine où vous pourrez y ajouter une tranche de chorizo ou de poissons fumés. Si le porc se marie très bien avec ce type de condiment, le hareng fumé sera également...