L'ail ou la cuisse

10 mars 2016

Dégustabox de février 2016

Ok ok, c'est vrai, on a pris pas mal de retard sur la Dégustabox. Chacune étant prise dans un rythme soutenu mais voilà, on va essayer de se rattrapper et pour se faire, voici la box de février, en photo pour vous faire une idée des produits et quelques...

Posté par MagandSo à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, box, sirop d'érable, dégustabox

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4 mars 2016

Muffins bananes, raisins secs & sirop d'érable

La star healthy du moment, dont toute la blogosphère parle, tout le monde la connaît: la banane. On peut l'emmener partout, c'est un encas parfait et sain en cas de petite ou grande faim. Riche en potassium, en fibres, elle remplace également parfaitement...

Posté par MagandSo à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, léger, banane, cannelle, raisins secs, sans œuf, muffins, sirop d'érable

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28 février 2016

Pains aux raisins briochés (sans .......)

Envie d'une douceur, d'un retour en enfance avec un goûter régressif, pourquoi ne pas se laisser tenter par ces pains aux raisins? A la maison, tout le monde s'est rué dessus, au départ pour aider à la confection et ensuite, une fois l'odeur répandue...

Posté par MagandSo à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, raisins secs, thermomix, brioche, oeuf, pains aux raisins

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18 février 2016

Carottes au millet, lentilles corail & lait de coco

Aujourd'hui, on va se faciliter un peu la vie et aller vers la simplicité (cela ne fait pas de mal de temps en temps). D'autant plus que nous restons fidèles à nos valeurs: consommer bio et local au maximum. C'est pour quoi pour notre recette, trois ingrédients...

Posté par MagandSo à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, carottes, lentilles corail, millet, bjorg

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9 février 2016

Chirashi avec céviche de saumon citron vert & fruits de la passion

Le chirashi est déclinable à souhait. Nous l'aimons avec du poisson cru, mais nous avons choisi de vous donner cette fois-ci une recette avec du saumon mariné à la manière d'un céviche. Le fruit de la passion, vous verrez, se marie à merveille avec le...

Posté par MagandSo à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, citron vert, saumon fumé, céviche, fruits de la passion, graines de sésame, poisson mariné, riz japonais

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8 février 2016

Le Gluten dans la tourmente mais pourtant ...

On entend et on lit beaucoup de choses sur les méfaits du gluten mais nous pensons que tout est question d'équilibre alimentaire, de diversification. Les industriels ont compris que ce marché pouvait être intéressant et développent des produits 3 fois...

Posté par MagandSo à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation saine, allergies, gluten

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7 février 2016

Petits pains pépites de chocolat & noix de pécan

Des petits pains aux pépites de chocolat et noix de pécan pour un petit déjeuner qui plaira à tous, enfants, sportifs ( utilisation de farine complète, chocolat noir et avec les noix de pécan les protéines végétales sont présentes )et gourmands intolérants...

Posté par MagandSo à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine complète, pépites de chocolat. noix de pécan

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26 janvier 2016

Verrines de dés d'ananas caramélisés au rhum

Pour un dessert léger ou pour accompagner un café gourmand voici des verrines de dés d'ananas caramélisés avec une note de rhum pour donner de l'exotisme à votre douceur sucrée. Une recette à marier avec des rochers coco ou des desserts chocolatés pour...

Posté par MagandSo à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhum, verrines, caramel, ananas

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22 janvier 2016

Moelleux envoutant: chocolat, banane & caramel (sans oeuf)

Une envie folle de faire un gâteau et chose invraissemblable, à cours d'oeufs, pas de panique en deux temps trois mouvements voici une recette qui va vous sauver. Elle nécessite peu de préparation, des ingrédients de base pour au final obtenir un moelleux...

Posté par MagandSo à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, banane, sans œuf, caramel, moelleux

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20 janvier 2016

Tartelettes légères tomates & crabe façon quiche

On vous l'a déjà sûrement dit: il faut toujours avoir des feuilles de brick d'avance dans son frigo, des tomates pelées en conserve (hiver oblige, on reste respectueux des saisons et surtout, on achète pas de tomates, de toute façon, elle n'aurait aucun...

Posté par MagandSo à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tomate, quiche, apéro, crabe, crème de soja

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