16 juillet 2017
Notre lunchbox vitaminée du jour: taboulé, tzatziki, terrine de courgettes, carottes râpées...

03 septembre 2016
Houmous vert (à base de fèves)

18 juillet 2016
TOUT SAVOIR SUR LA STAR DE L'ETE : LE PROSECCO !
Le PROSECCO, que nous dénommons " le champagne italien " avait beacoup de secrets pour nous. Non pas dans sa dégustation, car il fait partie de nos apéritifs d'été, mais dans son historique et sa production.
Après la lecture de cet article il n'en a plus.
Si vous avez des recettes de cocktails à partager à base de Prosecco ( autre que le traditionnel SPRITZ ), n'hésitez pas, nous les diffuserons.
Bonne lecture à vous !
En attendant nous préparons de nouvelles recettes qui peuvent se déguster avec lui.
Le Prosecco... [Lire la suite]
27 juin 2016
Pancakes salés à la farine de pois chiche et de riz (sans gluten, sans lactose)

21 avril 2016
Mini cakes olives vertes & noires

20 janvier 2016
Tartelettes légères tomates & crabe façon quiche

07 janvier 2016
Verrines légères fenouil, carotte, poire & haddock fumé

30 décembre 2015
Cornets salés saumon fumé, ricotta & aneth

23 novembre 2015
Conchiglioni farcies à la féta & aux tomates séchées
Des pâtes à l'apéritif ? Une recette toute simple pour vos apéritifs sans trop de préparation.
Les conchiglioni sont des pâtes qui ont la forme de coquillage et se prêtent à toute farce salée et à une cuisson al dente.
Elles peuvent être fourrées avec des farces froides, comme la recette que nous vous proposons, ou gratinées au four dans d'autres versions.
Ingrédients
1 dizaine de conchiglioni
1 dizaine de tomates séchées
50 g de féta coupées en dés
basilic
graines de sésame
huile d'olive ou huile de noix
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